En Dialprix apostamos por una alimentación saludable, y por ello queremos ayudarte cada día a preparar recetas para cuidar tu bienestar de una forma sencilla y deliciosa.
Las hamburguesas vegetales son una buena alternativa para vegetarianos y aquellos que quieren optar por probar algo diferente. Esta receta saludable es una forma de preparar hamburguesas sin carne, a base de quinoa y lentejas, con un resultado delicioso.
Necesitas en tu lista de la compra los siguientes ingredientes:
- 100gr de lentejas
- 100gr de quinoa
- 1/4 de pimiento
- 1/2 cebolla
- 50gr de pan rallado
- pimienta en polvo
- ajo en polvo
- pimentón
- orégano
Para prepararlas empieza por cocer las lentejas y la quinoa. Cuando estén cocidas júntalas en un bol. Corta la cebolla y el pimiento y añádelo a la mezcla. Introduce las especias a tu gusto y remueve. Para terminar, añade el pan rallado.
Cuando tengas una mezcla homogénea, coge con la mano la cantidad de una bola y aplástala para darle la forma de hamburguesa. Pásalo por la sartén hasta que se doren un poco.
Pon el pan de hamburguesa con lechuga tomate y queso y añade las hamburguesas. Ya está todo listo para disfrutar de estas deliciosas hamburguesas vegetarianas de lentejas y quinoa.
En este vídeo puedes ver la receta completa y en nuestro canal de youtube encontrarás más recetas saludables.
