Esta receta de hummus casero es tan fácil de preparar que sólo tardarás unos pocos minutos. Esta receta tiene su origen en Oriente Medio y está hecha a base de garbanzos, por eso es rica en proteína. A continuación puedes ver paso a paso como preparar esta receta saludable. Puedes tomarla con un poco de pan o con crudités de verdura como pimiento o zanahoria.

INGREDIENTES PARA PREPARAR HUMMUS CASERO:

  • 400gr de garbanzos cocidos
  • 1 ajo grande
  • 1 cda de tahín
  • 1 cda de comino molido
  • AOVE
  • Zumo de medio limón
  • Sal
  • Agua
  • Pimentón para decorar

Cómo preparar la receta:

1.- Pon en un recipiente los garbanzos, el ajo, el tahín, el comino, un chorro de aceite de oliva virgen extra, el zumo de medio limón, una pizca de sal y un poco de agua. Usa la batidora para mezclar todos los ingredientes y crear el humus casero

2.- Pon el humus en un cuenco y esparce pimentón al gusto.

3.- Corta unos crudités de verduras, acompañadlo con pan o en unas tartaletas. Mira el vídeo y disfrútalo como más te guste.

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