En Dialprix apostamos por una alimentación saludable, y por ello queremos ayudarte cada día a preparar recetas para cuidar tu bienestar de una forma sencilla y deliciosa.

Las hamburguesas vegetales son una buena alternativa para vegetarianos y aquellos que quieren optar por probar algo diferente. Esta receta saludable es una forma de preparar hamburguesas sin carne, a base de quinoa y lentejas, con un resultado delicioso.

Necesitas en tu lista de la compra los siguientes ingredientes:

  • 100gr de lentejas
  • 100gr de quinoa
  • 1/4 de pimiento
  • 1/2 cebolla
  • 50gr de pan rallado
  • pimienta en polvo
  • ajo en polvo
  • pimentón
  • orégano

Para prepararlas empieza por cocer las lentejas y la quinoa. Cuando estén cocidas júntalas en un bol. Corta la cebolla y el pimiento y añádelo a la mezcla. Introduce las especias a tu gusto y remueve. Para terminar, añade el pan rallado.

Cuando tengas una mezcla homogénea, coge con la mano la cantidad de una bola y aplástala para darle la forma de hamburguesa. Pásalo por la sartén hasta que se doren un poco.

Pon el pan de hamburguesa con lechuga tomate y queso y añade las hamburguesas. Ya está todo listo para disfrutar de estas deliciosas hamburguesas vegetarianas de lentejas y quinoa.

En este vídeo puedes ver la receta completa y en nuestro canal de youtube encontrarás más recetas saludables.

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