El súper de la frescura apuesta por los productos locales, es por esto que el 70% de la campaña registrada en esta temporada de alcachofas, provienen de campos de proximidad.
La campaña local de esta verdura, comienza en el mes de septiembre hasta el mes de abril. Periodo en el que se presenta el mayor porcentaje de compra por parte del supermercado.
Dialprix en el año 2021 compró un total de 40.000kg de alcachofas, un volumen considerable que se pretende igualar en este actual periodo.
A partir del 1 de septiembre hasta el día de hoy, el supermercado de la frescura ha comprado a proveedores cercanos 20.000kg de esta hortaliza. En ese sentido, el 50% de la producción actual es local. Aún faltan 2 meses para terminar la temporada, cuando esto suceda se tiene previsto desplazar toneladas de alcachofas desde otras zonas del país, como Tudela o Granada.
La cadena de supermercados Dialprix apoya los productos que forman parte de la gastronomía local y destacan la importancia de los alimentos de proximidad, MUY DE AQUÍ. En los 89 centros se ofrecen los productos más frescos de temporada, de la huerta a la casa del cliente en 48horas.
Dialprix adquiere alcachofas locales y contribuye con la biodiversidad del entorno
Según estudios realizados, al año en nuestro país se producen más de 221.000 toneladas de alcachofa, lo que significa que un buen porcentaje de la producción europea proviene de nuestras tierras.
Dada las condiciones agrícolas de sus campos, la Región de Murcia y la Comunidad Valenciana, cuentan con unos de los suelos más aptos para la planta de semillas de alcachofas. Es por esto que, Dialprix prioriza las compras en estos cultivos, que además de ser los mejores, son tierras trabajadas por nuestros agricultores. Apoyando así lo propio y contribuyendo a la sostenibilidad y la protección de la biodiversidad del entorno.
En el Blog del súper de la frescura, encontrarás más información sobre los beneficios y ventajas que supone la ingesta de esta verdura, sus valores nutricionales y recetas fáciles y saludables que puedes preparar con este tipo de verdura.
