Esta receta está inspirada en el Oktoberfest. una fiesta típica de Alemania donde la cerveza es la protagonista. Nosotros hemos querido maridar varios sabores en un plato sencillo pero rico.
Con unos ricos espaguetis de base, le añadimos unas salchichas de nuestra carnicería Dialprix y una salsa especial hecha con cerveza. Así podrás degustar este plato tan internacional lleno de sabor.
¿Te atreves a prepararlo en casa? Toma nota de la receta y sigue el paso a paso del vídeo
INGREDIENTES PARA PREPARAR ESPAGUETIS A LA CERVEZA:
- 250gr de espaguetis
- 2cda de mantequilla
- 4 salchichas
- 2 yemas de huevo
- 200ml de cerveza
- 200gr de mozzarella
Cómo preparar la receta:
1.- Prepara los espaguetis. Pon a hervir agua y cuando rompa a hervir añade la pasta y déjala el tiempo que indica en el paquete.
2.- Mientras se hace la pasta, trocea las salchichas. En una sartén añade la mantequilla y deja que se derrita. Incluye las salchichas en trozos y deja que se vayan haciendo poco a poco.
3.- En un bol pon las yemas de huevo y añade la cerveza. Mezcla bien y añádelo a la sartén con las salchichas.
4.- Deja que se reduzca un poco la salsa y añade queso al final.
5.- Para presentarlo sólo tienes que poner los espaguetis en un plato y la salsa con las salchichas por encima. ¡Riquísimo!