En la receta de hoy te mostramos cómo preparar unas gominolas saludables hechas a base de frutas frescas. Las frutas son alimentos que ya tienen un alto contenido en azúcar, pero natural. Por eso no necesitaremos añadirle otros productos que endulcen la receta. Sólo elige tus frutas favoritas. Nosotros hemos escogido fresas y naranja.
Te aconsejamos que sean frutas con alto nivel de agua, y si no tendrás que mezclarla con otra que lo tenga para mejorar la textura final.
Esta receta de gominolas saludables también pueden prepararse en versión vegana sustituyendo la gelatina por Agar-agar. En el vídeo puedes ver paso a paso cómo prepararlas.
INGREDIENTES PARA PREPARAR GOMINOLAS SALUDABLES:
- 150gr de fresas
- 200ml de zumo de naranja
- 4 láminas de gelatina (sustituye por agar-agar para receta vegana)
Cómo preparar la receta:
1.- Prepara el zumo exprimiendo las naranjas. Corta las fresas y pásalas por la batidora junto al zumo.
2.- En una olla pon a fuego lento la mezcla de frutas batidas y añade las láminas de gelatina. Remueve bien.
3.- Prepara los moldes donde incluir la mezcla y deja enfriar durante unas horas en el frigorífico.
4.- Ya están listas para desmoldar y tomar.