Cada año, el 9 de febrero es un día señalado en el calendario para los amantes de la pizza. ¡Hoy se celebra el día de la pizza!

Si quieres disfrutar de este plato en su versión más saludable, toma nota de esta receta que hemos preparado. Una masa de pizza saludable que se cocina con tan solo 4 ingredientes. Tan fácil que la harás casi sin darte cuenta.

La masa de pizza fitness que te proponemos es una variante de la tradicional, pero sin ingredientes refinados y con un dulzor especial que le aporta la batata. Estamos seguros de que te va a encantar. Además, puedes encontrar todos los ingredientes en tu Dialprix más cercano.

Para que esta pizza sea saludable te proponemos usar tomate natural y queso fresco como base de los ingredientes que pongas encima. Por lo demás, puedes añadir cualquier verdura que se te ocurra como topping.

Receta de pizza saludable

INGREDIENTES PARA PREPARAR LA PIZZA SALUDABLE:

  • 1 batata
  • 50gr de avena
  • 30gr de harina integral
  • 3 claras de huevo
  • 4 champiñones
  • 1/2 cebolla
  • Queso fresco
  • 1 tomate

Cómo preparar la receta:

1.- Primero cocinamos el boniato. Lo hervimos en una olla hasta que esté completamente hecho por dentro. Quitamos la piel y reservamos.

2.- A continuación, mezclamos los ingredientes para la masa en un bol: avena, claras de huevos, harina integral y el boniato. Colocamos la mezcla en un molde para pizza y esparcimos bien. Cocinar a 180ºC durante 10 minutos.

3.- Con la masa un poco hecha, colocamos los ingredientes: El tomate en rodajas, el queso freso, champiñones y cebolla. Si quieres usar otros ingredientes, ¡adelante!. Personaliza tu pizza a tu gusto.

4.- Mete al horno unos 15 minutos más y estará lista para degustar.

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